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Wir machen Wein.
In der Südpfalz, wo die Hänge des Pfälzerwaldes übergehen in die Nordvogesen.
Hier in Billigheim-Ingenheim betreiben wir unser Weingut.
Hier leben wir täglich von und mit unseren Reben.
Schauen Sie doch mal bei uns rein.

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Weingut Pfalzgraf

Wir Pfalzgrafen

Willkommen in Billigheim-Ingenheim, einer Weinbaugemeinde, die aus den vier Dörfern Billigheim, Ingenheim, Mühlhofen und Appenhofen besteht. Am Rande Ingenheims, zu Mühlhofen hin, finden Sie unser Weingut. Hierher, in den Peterswingert, hat unser Vater Werner Pfalzgraf seinen ganz und gar unadeligen, landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb 1982 ausgesiedelt. Wir, das sind seine Söhne Andreas und Tobias Pfalzgraf, und zusammen bewirtschaften wir heute 24 Hektar Reben und leben täglich unsere Passion: Das Weinmachen.


Weingut Pfalzgraf

Unsere Passion: Die Reben.

Auf 24 Hektar Anbaufläche stehen unsere Weinberge. Es sind vor allem die klassischen Pfälzer Sorten, die hier auf ihren jeweils passenden Bodenpartnern aus Löß-Lehm, Sand- und Kalkbasis wurzeln: Riesling, Grau- und Weißburgunder, Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Muskateller. Unter den roten Sorten haben wir den Spätburgunder und Dornfelder im Anbau. Gute Weine entstehen im Wingert: Sorgfältige Handarbeit und viele maschinelle Arbeitsgänge sind erforderlich, um im Herbst vollreifes, gesundes Lesegut zu ernten.


Weingut Pfalzgraf

Ihr Genuss: Unsere Weine.

Im Keller muss der Winzer die guten Anlagen der Weine bewahren und ihren Charakter herausarbeiten. Eine respektvolle Beziehung: Wir wollen möglichst wenig eingreifen, sondern vielmehr begleiten, was sich natürlich entwickelt. Unsere Weine vergären temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Das bringt die feine Fruchtigkeit und klare Mineralität, die wir lieben. Viel Ruhe und wenig Bewegung sollen die Jungweine erfahren und zum richtigen Zeitpunkt wollen sie abgefüllt werden. Am besten lernen Sie unsere Weine und Sekte bei einer persönlichen Weinprobe kennen.


Unsere Weine

Besuchen Sie uns auf unserem Weingut. Wir kommen auch gerne zu Ihnen - auf unseren Frühjahrstouren oder auf Ihre Weinfeste 2018.

Bildergalerie

Durch die Jahreszeiten - Winter 2017/2018

Weingut Pfalzgraf GbR
Im Peterswingert
D-76831 Billigheim-Ingenheim
Tel. 06349 - 929280
Fax. 06349 - 929282
info@weingut-pfalzgraf.de